
Un'esperienza culinaria da ricordare
DEGUSTAZIONE CLASSICA
EBI STICK - mazzancolla ed edamame
TORTINO TAPIOCA - tortino tapioca e ricotta con gambero rosso di Mazara
AGEMONO NIKITA - crocchetta Nikita, tacoiaky
TAGLIATELLA DI VETRO PONZU
MANZO TARTARE - chips di amaranto e wagyu
BAO NIKITA - bao con salsiccia di tonno
SUSHI SLECTION -tris di gunkan e 1 uramaki
TEMPURA TAMAGO - uovo in tempura
GYOZA - raviolo di carne di maiale
PRE DESSERT
DESSERT
70 per persona
DEGUSTAZIONE NIKITA
MACARONS - macarons con paté di gambero
TACOYAKI - polpetta di polpo
EBI STICK - mazzancolla ed edamame
MINI TARTARE - tartare Nikita
CARPACCIO NIKITA - carpaccio di salumeria di mare
GYOZA - raviolo di carne di maiale
TAGLIATELLA PONZU
MANZO TARTARE - chips di amaranto e wagyu
SHUSHI SELECTION - tris di gunkan e 1 uramaki
TATAKI TUNA
PRE DESSERT
DESSERT
90 per persona
il menù degustazione è inteso per tutti i commensali del tavolo.
via regina margherita
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